J'ai créé Le Garçon Fromager en 2021, porté par une conviction simple : le fromage est avant tout une affaire de partage. J'aime cette idée d'un plateau qui réunit les gens, d'un produit qui raconte une histoire, d'un conseil donné avec plaisir derrière le comptoir. C'est cette passion que j'essaie de transmettre chaque jour, en sélectionnant des fromages authentiques, fabriqués selon des méthodes ancestrales, venus de France mais aussi d'autres pays européens.

Au-delà du fromage, j'ai voulu construire un lieu de convivialité : une gamme de charcuterie, d'épicerie fine et de vins pensée pour accompagner vos moments de partage, en famille ou entre amis. Prendre le temps d'échanger avec vous, vous faire découvrir un produit, vous conseiller : voilà ce qui donne tout son sens à mon métier.

Une reconnaissance qui me touche particulièrement : en 2024, j'ai eu l'honneur de recevoir la médaille de Bronze au prestigieux concours national de la Lyre d'Or, une distinction qui récompense avant tout cette passion mise au service de chaque client.

Aujourd'hui, Le Garçon Fromager, c'est avant tout une porte ouverte : venez partager un moment, échanger autour d'un bon produit, et faire de chaque visite un instant de convivialité.